ﻛﺮاﺗﺎﻥ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻭﺍﻟﺴﺒﺎﻧـــــﺦ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 ﺑﻄﺎﻃﺲ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺍﻭ 4 ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺍﻟﺤﺠﻢ (ﻣﺴﻠﻮﻗﺔ )
- 1 ﺑﺼﻠﺔ
- ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺯﺑﺪﺓ
- ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ
- ﻣﻠﺢ وﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ
- ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ
- 1 ﺻﺪﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻘﻄﻊ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- 4 ﺑﻴﻀﺎﺕ
- ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻮﺯﺓ ﻣﺤﻜﻮﻛﺔ، ﺍﺧﺘﻴﺎﺭﻳﺔ (جوزة الطيب)
- 5 ﺳﻞ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﺍﻟﻄﺒﺦ (ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﺍﻟﺴﺎﺋﻠﺔ )
- ﺒﻦ ﻣﺒﺸﻮﺭ
- 1 ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻻﺳﻮﺩ ﻭﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﻧﺘﺮﻛﻪ ﻳﺘﺸﺤﺮ ﻗﻠﻴﻼ
- 2 ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﻧﺤﺮﻙ ﻣﻦ ﺣﻴﻦ ﻻﺧﺮ ﺍﻟﻰ ﺍﻥ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺗﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ ﻭﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﺪﺑﻞ (ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ )
- 3 ﻧﻘﻮﻡ ﺑﻄﺤﻦ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﺍﻟﺘﻰ ﻗﻤﻨﺎ ﺑﺴﻠﻘﻬﺎ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻧﻄﺤﻨﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺤﺎﻧﺔ ﺍﻟﻴﺪﻭﻳﺔ ﺍﻭ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﺸﻮﻛﺔ ﺗﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﻧﺨﻠﻂ
- 4 ﻧﺸﻜﻠﻬﺎ ﻛﻮﻳﺮﺍﺕ ﻣﺘﺴﺎﻭﻳﺔ ﺍﻟﺤﺠﻢ ﻭﻧﺼﻔﻔﻬﺎ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺍﻟﺘﻰ ﻗﻤﻨﺎ ﺑﺪﻫﻨﻬﺎ ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﻓﻲ ﺍﻧﻴﺔ ﺍﺧﺮﻯ ﻧﻘﻮﻡ ﺑﻮﺿﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﻊ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻻﺳﻮﺩ ﻭﺟﻮﺯﺓ ﺍﻟﻄﻴﺐ ﻭﻧﺨﻠﻂ ﺟﻴﺪﺍ ﺗﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﺍوالقشدة ﺍﻟﻄﺮﻳﺔ
- 5 ﻭﻧﺤﺮﻙ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺠﺎﻧﺲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻓﻲ ﻣﺎ ﺑﻴﻨﻬﺎ ﻧﻀﻊ ﻓﻮﻕ ﻛﺮﺍﺕ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﺍﻟﺘﻰ ﺣﻀﺮﻧﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ ﻭﺍﻟﺪﺟﺎﺝ
- 6 ﻧﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﻧﺪﺧﻠﻬﺎ ﻟﻠﻔﺮﻥ (ﻧﺼﻒ ﻃﻴﺒﺔ ) ﺗﻢ ﻧﺨﺮﺟﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ
- 7 ﻗﺒﻞ ﺍﻥ ﺗﻨﻀﺞ ﻧﻀﻴﻒ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﺠﺒﻦ ﺍﻟﻤﺒﺸﻮﺭ ﻧﺪﺧﻠﻬﺎ ﻣﺮﺓ ﺍﺧﺮﻯ ﻟﻠﻔﺮﻥ ﺣﺘﻰ ﻳﺪﻭﺏ ﺍﻟﺠﺒﻦ ﻭﻳﺴﺘﻮﻱ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻛﻠﻴﺎ ﻧﺨﺮﺟﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﻧﻘﺪﻣﻬﺎ
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
